Jajko to kształtne o-walium kryjące skondensowaną tajemnicę cykliczności natury. Owo owalne Ovum czyli jaja jajowatość szybko doceniły religia i sztuka, a nawet współczesna reklama czyniąc zeń jeden z najpopularniejszych symboli obecności człowieka na ziemi, o kurze nie zapominając. Zali by to była najpierw jednak kura? Niektóre wierzenia temu przeczą i podają, że wszechświat się wykluł z jaja, a nawet z sześciu złotych jak stoi w fińskiej Kalewali.

Święto jaja
Tradycja wielu kultur nakazywała czcić jajko jako pełniące rolę talizmanu. Dekorowano je zatem składając tym samym swego rodzaju hołd (od 5 tysięcy lat) w podzięce za ochronę zdrowia i życia oraz miłości i płodności. Z wiary w odradzanie się życia wraz z nadchodzącą wiosną, którego przyczyną jest jajko, wywodzą się Wielkanocne pisanki. Dzielenie się nimi podczas uroczystego śniadania Wielkanocnego pięknie się odnosi do wigilijnego opłatka, jest bowiem darem, a jeśli dziewczyna ofiaruje je chłopcu może być również miłosnym wyznaniem.

Kwintesencja zdrowia
Polskie powiedzenie „Od zakąski do deseru” dobrze oddaje łacińskie „Ab ovo usque ad mala” (Horacy), ale dopiero dosłowny przekład od jajka do jabłka zdradza receptę na zdrowe odżywianie się. Jajko to bowiem kwintesencja życia, popularnie nazywane bombą witamin zawiera większość dla zdrowia koniecznych pierwiastków.

Wartości odżywcze (za Wikipedią)
Jajo kurze składa się średnio w 75,8% z wody, 12,6% z białka, 10,0% z tłuszczu (z czego 3,8% to tłuszcze jednonienasycone, 3,1% tłuszcze nasycone, 1,4% wielonienasycone, a ok. 0,42% to cholesterol), w 7,7% z węglowodanów (prawie wyłącznie cukrów prostych). 100 gramów jajek ma 147 kcal. Jaja zawierają też dużo witamin A, D oraz niektórych witamin z grupy B.

Z jajem o jajach

Idą dwa jajka: jedno na twardo, a drugie na miękko.
Nagle patrzą, a tu jajko sadzone. Jajko na twardo mówi:
- Ej, Jajko na miękko! Zobacz, ekshibicjonista!

Idą dwa jajka, jedno na twardo, a drugie na piwo.


Z Wielkanocnym pozdrowieniem czyli Yasnych, zdrowych i zielonych życzy autor (kz)

Ludzie zawsze potrzebowali mitów. Ich brak szczególnie odczuwalny jest w naszych odbrązowionych czasach, gdzie na nieszczęście namiastkę stanowią współczesne gwiazdy szołbiznesu! Atmosfera widowiska plenerowego dopiero o zmierzchu przywołała ów czarowny moment prastarych wierzeń, guseł i gminnych podań. Eteryczna chwila z wiankami tak zagęściła powietrze, że można było poczuć ułamek przedwiecznego napięcia, jakby się stało ostatni raz na brzegu znajomej rzeki, tuż przed wyprawą po kwiat paproci.

„gdy podlotki plotkując sobie tkały
by puścić swe wianki w noc Kupały
ognie się iście złociście skrzyły
gdy tak dziewki soczyście marzyły
by hen w knieje zaciągnąć Jana
paproci szukać we dwoje do rana”
(kz)

Idylliczno-ludyczna impreza przypominała swoim zamysłem jarmark znad morza lub jeziora. Smak i zapach tej samej, swojskiej tandety, co na każdych krajowych wywczasach. Tym samym twórcy, chyba w myśl guru od pop-peliny Jerzego Gruzy, (żeby było „łatwo i przyjemnie”) wyraźnie się zdefiniowali takim zbiego-wido-wiskiem! To co się im udało najlepiej to klimat letniska! Tzw. gapowicze, zawsze chętni podglądnąć, gdy ktoś publicznie obnaży swą duszę czy coraz częściej ciało, niczemu tutaj nie są winni. Jak długo jeszcze będziemy produkować kultur-kaszę mannę. Nie próbujmy na siłę wciskać zaschniętego kitu w plastikowe okna, że wszyscy lubimy to samo. Impreza była dla wszystkich tak jak muzyka w radio czyli dla nikogo. Brak różnorodności stylistycznej i kilkustopniowego przynajmniej skomplikowania, ale przede wszystkim poziomu realizacji (ledwie poziom akademii szkolnej) nie może zadowolić wszystkich, wręcz przeciwnie, nie wielu zachwyci. Lansuje się w kółko nijakie bo ciągle takie same rzeczy. Kto np. bierze ciężką kasę pisząc dla Kasi Rodowicz te mało oryginalne, zgrane smutasy? Ludzie chcieliby się bawić pomimo swoich, naszych polskich kompleksów. To miał być festyn, a nie kondukt żałobny wzdłuż Wątoku. Podnieśmy z ziemi poprzeczkę, poskaczmy do żwawszej i ambitniejszej muzyki. www.inTARnet.pl